Pratik Alman Pastası Yapılışı

Acil bir misafiriniz çıktı ve yapacak hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız alman pastası tam size göre. Evde bulunan basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarifle misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayabilirsiniz. Bu basit kekin tarifine geçelim.

Malzemeler:
Keki için;

• 2 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3,5 çay bardağı un
• 125 gram margarin
• 1 adet kabartma tozu

Kreması için;

• Yarım kilo süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet vanilya

Hazırlanışı;
İlk başta keki hazırlamak için yumurta ve şekeri beyazlaşana karıştırıp çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra kalan malzemeler olan yoğurt, un, margarin ve kabartma tozunu ekleyerek hamur haline gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Hamuru yağlanmış tepsiye alın. Tepsiniz derin olmalı ve çok geniş olmamalı. Hamur geniş eski tip tepsileri doldurabilecek yoğunlukla çıkmayacaktır. Daha sonra keki 160 derecede ısıttığınız fırına atın ve üzerini pembeleşene kadar fırında tutun. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu arada da kremayı hazırlayabilirsiniz.

Krema için ise belirtilen malzemeleri yani süt, un, şeker, margarin, vanilya ve yumurtayı bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar pişirin. Krema hazır olduğunda keki yarısından ikiye ayırın ve ortasına da kreme sürün. Kalan krema ile de kekin üstünü tamamen kaplayın. En üste de pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Pratik Alman Pastası Yapılışı

Acil bir misafiriniz çıktı ve yapacak hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız alman pastası tam size göre. Evde bulunan basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarifle misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayabilirsiniz. Bu basit kekin tarifine geçelim.

Malzemeler:
Keki için;

• 2 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3,5 çay bardağı un
• 125 gram margarin
• 1 adet kabartma tozu

Kreması için;

• Yarım kilo süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet vanilya

Hazırlanışı;
İlk başta keki hazırlamak için yumurta ve şekeri beyazlaşana karıştırıp çırpmaya başlıyoruz. Daha sonra kalan malzemeler olan yoğurt, un, margarin ve kabartma tozunu ekleyerek hamur haline gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Hamuru yağlanmış tepsiye alın. Tepsiniz derin olmalı ve çok geniş olmamalı. Hamur geniş eski tip tepsileri doldurabilecek yoğunlukla çıkmayacaktır. Daha sonra keki 160 derecede ısıttığınız fırına atın ve üzerini pembeleşene kadar fırında tutun. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu arada da kremayı hazırlayabilirsiniz.

Krema için ise belirtilen malzemeleri yani süt, un, şeker, margarin, vanilya ve yumurtayı bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar pişirin. Krema hazır olduğunda keki yarısından ikiye ayırın ve ortasına da kreme sürün. Kalan krema ile de kekin üstünü tamamen kaplayın. En üste de pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kolay Waffle Tatlı Tarifi

Belçika asıllı bir hamur tatlısı olan waffleyı dışarda yemenin keyfi bir başka olsa da evde yapmak da oldukça iyi bir fikir.Üstelik bunun için waffle makinesine ihtiyacınız yok.Evinizde bulunan tost makinası veya yapışmaz yüzeyli tavayı kullanarak da en az dışardaki kadar lezzetli waffle yapabilirsiniz.

Malzemeler:

- 2 tane yumurta

- 1 çay kaşığı tuz

- 1,5 su bardağı un

- 1,5 su bardağından biraz az süt

- 1 yemek kaşığı şeker

- Çeyrek su bardağı kadar sıvı yağ

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

- Öncelikle eğer wafflenin yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.

- Yumurta aklarını, vanilya paketinin yarısıyla karıştırıp beyazlaşana dek çırpın.

- Yumurta sarılarını, ayrı bir kapta şekerle iyice çırpın.

- Şekerle çırptığınız yumurta sarılarına sütü,sıvı yağı,yarım paket vanilyayı,kabartma tozunu,unu ve tuzu ekleyip karıştırın.

- Son olarak en önce hazırladığımız yumurta akını karışıma ilave edip iyice karıştırın.

- Kıvama ulaştıktan sonra tava veya tost makinenize çok kalın olmayacak şekilde döküp 5 dakika pişirin.(Tavada yapıyorsanız, arkalı önlü pişirin.)

- Wafflenizi istediğiniz çikolata, sos ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Wafflenizi yaparken malzemelerin ölçüsüne oldukça dikkat etmelisiniz, az veya çok koyduğunuz herhangi bir malzemeyle hüsrana uğrayabilirsiniz. Pişirme süresince de başından ayrılmamalı, kontrol etmelisiniz.Kolay gelsin, afiyet olsun.

Mozaik Pasta Tarifi

Pratik ve hafif  lezzetler arayanlar için harika bir tarif olan ve az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir pasta türü olan mozaik pasta her bayanın hemen acil durumlarda yapıp kurtarıcı bir tatlı olarak servis edebileceği bir pastadır.

MALZEMELER:

• 1 kg bisküvi,
• 1 paket margarin,
• 1 paket kakao,
• 2 su bardağı ayıklanmış ve iri çekilmiş,
• 2 su bardağı toz şeker,

YAPILIŞI; Bisküvileri elinizde ufalayın ancak un haline getirmeyin dişe gelecek şekilde ufalamanız yeterli. Erittiğiniz margarini, şekeri ve kakaoyu derin bir kaba döküp iyice karıştırın ve özdeşleşmesini sağlayın. Ardından cevizi de döküp bir kat karıştırın ve son olarak da bisküvileri katıp yine kaşık yardımıyla karıştırın. Daha sonra da isterseniz kalıba döküp buzluğa koyun veya isterseniz streç filme uzunlamasına dökün ve rulo halinde sıkıca sarın. Buzlukta 2 saat kadar bekletip dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN 

Sosisli Sebzeli Börek Nasıl Yapılır

Malzemeler 
Hamur için
5 su bardağı un
6 yemek kaşığı margarin
Tuz
Su

İç için
6 adet sosis
2 adet yeşilbiber
2 adet domates
20 adet mantar
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı margarin
Karabiber
Tuz

Üzerine
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosleri küçük küçük doğrayın, Tencerenin içine doğranmış soğan,mantar,yeşilbiber,domates,karabiber ve tuz atın.
15 dakika pişirin.

Una tuz ve soğuk su koyarak yumuşak bir hamur yapın, ikiye bölün. Hamurları kalınca açın, üstüne yağı eritmeden sürün. Hamurları bohça şeklinde katlayıp dolapta 20 dakika bekletin.

Beklettiğiniz hamurlarla aynı işlemi 3 defa daha yapın. Her seferinde hamurların üstüne birer yemek kaşığı margarin sürün. İşlem bittikten sonra fırın tepsisini yağlayın. Hamurun bir tanesini tepsi büyüklüğünde açıp sosisli harcı yayın. İkinci hamuru da üstüne koyun. Yoğurtla sıvı yağı karıştırıp üstüne dökün 175 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.

Sekiz Kişilik – Hazırlanma Süresi 60 Dakika – Pişirme Süresi 60 Dakika